Vasques de Carvalho blev grundlagt af Antonio Vasques de Carvalho i 1989. Han var en passioneret vinelsker og besluttede at omsætte sin kærlighed til vin til en professionel karriere som vinproducent.
Antonio startede med at dyrke sine egne vinmarker og eksperimentere med forskellige druesorter.
Han ønskede at skabe vine af højeste kvalitet og udtrykke terroir gennem hver flaske.
Vasques de Carvalho kombinerer innovation og tradition i deres vinproduktion. De bevarer de traditionelle metoder og teknikker, samtidig med at de eksperimenterer med nye tilgange for at skabe spændende og moderne vine.
Vasques de Carvalho er en fremragende vinproducent, der har formået at skabe vine af allerhøjeste kvalitet. Deres ekspertise, unikke tilgang og dedikation til håndværket har gjort dem til en af de mest respekterede vinproducenter i branchen. Prøv deres vine i dag og oplev ægte kvalitet og autenticitet i hver eneste flaske.
Portvinsglas
Beskrivelse
Dette internationalt anerkendte smageglas, har den perfekte dimension som portvinsglas. Geometrien er næsten en-til-en identisk, med det glas der anbefales af IVDP. Glasset er dog ikke krystal, men er et fuldgyldigt og smukt alternativ og vi bruger dem selv i forbindelse med vores egne store events med portvin.
Et smageglas er normalt designet med en form, der ligner en tulipan. Som med alle vinglas er smageglasset konstrueret med en flad bund, en stilk og en skål.
Typisk er skålen designet til at indeholde fra fem til seks cl vin ad gangen. Tulipan-designet af skålen er vigtigt, når det kommer til professionel vinsmagning, da formen gør det let at hvirvle indholdet rundt i skålens indre, så vinen kan iltets ordentligt inden smagning. Glasset er altid lavet af klart glas. Dette tillader også vinsmageren at betragte vinen ud fra klarheden af væsken og intensiteten af farven.
Endelig gør det simple design af glasset, det let for vinsmageren at vippe glasset frem og tilbage. Det tillader smageren at nyde aromaen af vinen, som sætter sig på siderne af glasset.
Med dette smageglas får du således ikke bare et smukt og præsentabelt portvinsglas, men også et glas du kan benytte til de fleste typer vin.
Glasset er robust og tåler maskinopvask.
Portvinsglas, 6 stk.
Beskrivelse
Dette internationalt anerkendte smageglas, har den perfekte dimension som portvinsglas. Geometrien er næsten en-til-en identisk, med det glas der anbefales af IVDP. Glasset er dog ikke krystal, men er et fuldgyldigt og smukt alternativ og vi bruger dem selv i forbindelse med vores egne store events med portvin.
Et smageglas er normalt designet med en form, der ligner en tulipan. Som med alle vinglas er smageglasset konstrueret med en flad bund, en stilk og en skål.
Typisk er skålen designet til at indeholde fra fem til seks cl vin ad gangen. Tulipan-designet af skålen er vigtigt, når det kommer til professionel vinsmagning, da formen gør det let at hvirvle indholdet rundt i skålens indre, så vinen kan iltets ordentligt inden smagning. Glasset er altid lavet af klart glas. Dette tillader også vinsmageren at betragte vinen ud fra klarheden af væsken og intensiteten af farven.
Endelig gør det simple design af glasset, det let for vinsmageren at vippe glasset frem og tilbage. Det tillader smageren at nyde aromaen af vinen, som sætter sig på siderne af glasset.
Med dette smageglas får du således ikke bare et smukt og præsentabelt portvinsglas, men også et glas du kan benytte til de fleste typer vin.
Glasset er robust og tåler maskinopvask.
Vasques de Carvalho LBV 2017
Producent: Vasques de Carvalho
Årgang: 2017
Alc. %: 20 %
Indhold: 75 cl.
Flasket: 2021
Druer: Blend af traditionelle druer
Winemaker: Jaime Costa
En utrolig flot mørk og dyb rød farve.
Den meget intense frugt kommer flot frem i næsen, og byder på et væld af brombær, solbær og kirsebær.
Kraftig og vedvarende smag, let chokolade og blomme forekommer, krydret og lang eftersmag. Flot poleret tanniner og den behagelig syre, der står godt mod sødmen. Blød og afrundet i eftersmagen og de flotte bær noter vil ikke forlade mundhulen, og det giver et stort smil på læben.
Denne Vasques de Carvalho LBV 2017 er selvom den er helt frisk tappet, er den ikke så voldsom og rå som du kan opleve ved andre helt ny tappede LBVèr. Et utroligt flot glas portvin hvor du bare får lyst til at smage igen og igen.
Da denne portvin er ufiltreret vil den danne bundflad over tid, så vi anbefaler dekantering før servering. Og vi foreslår store glas, så de flotte og frugtige aromaer kan komme til sin ret.
Vasques de Carvalho LBV 2019
Producent: Vasques de Carvalho
Årgang: 2019
Alc. %: 20 %
Indhold: 75 cl.
Flasket: 2023
Druer: Blend af traditionelle druer
Winemaker: Jaime Costa
Den flotte mørke og dybe røde farve toner frem i glasset.
Intens frugt i næsen, et symfoni af brombær, solbær og kirsebær, kommer buldrende frem.
Kraftig og vedvarende smag, let chokolade og blomme forekommer, krydret og lang eftersmag. Flot poleret tanniner og den behagelig syre, der står godt mod sødmen. Blød og afrundet.
Denne Vasques de Carvalho LBV 2019 er selvom den er helt frisk tappet, dog ikke så voldsom og rå som du kan opleve ved andre helt ny aftappede LBVèr. Et utroligt flot glas portvin hvor du bare får lyst til at smage igen og igen.
Kan nemt nydes til gode modne oste, eller en kraftig chokoladekage, det vil være et godt match.
Denne LBV portvin er ufiltreret, og vil danne bundfald over tid. – så vi anbefaler at den dekanteres før servering.
Vasques LBV er altid ufiltreret, og det gør den nemt kan ligge og udvikle/modne på flasken, op mod 20-25 år.