Indtil 2002 var det Taiwanske whiskymarkedet kontrolleret af det statsejede Taiwan Tobacco and Liquor Corporation (TTL). Men i 2002 blev det liberaliseret og Taiwansk whisky har siden vundet priser i mange internationale konkurrencer.
Taiwans whiskymarkedet er det tredje største for Single Malt whisky, kun overgået af USA og Frankrig. Og så er Taiwan det eneste land i verden hvor der bliver solgt mere Single Malt whisky end Blended whisky.