… eller uisge-beatha, som de gamle skotterne kaldte denne skønne drink.
Skotland har til alle tider siden middelalderen været indbegrebet af whisky. Og selv om Irerne fastholder at det var dem der opfandt whiskey, hævder Skotterne at det var dem der virkelig forfinede den. Og der findes da også langt flere destillerier i Skotland end Irland, hvoraf mange er af ypperlig kvalitet.
I vores udvalg finder du mange aftapninger der enten har fået en ’Sherry finish’ eller har ligget på Sherry fad hele ’livet’. Mange, os selv medregnet, finder den sødme det tilfører whiskyen særdeles forførende.
Ardbeg 25 år Islay Single Malt Scotch Whisky
Guldvinder
Ardbeg 25 år Single Malt har netop vundet Guld i kategorien ”World’s Best Scotch Whisky” i “The 2023 New York World Wine And Spirits Competition”. Se f.eks. dette opslag hos Hospibuz.com.Ophavsland: Skotland
Destilleri: Ardbeg
Region: Islay
Type: Single malt
Alder: 25 år
Alc. Styrke: 46%
Cask: Bourbon cask
Aftappet: 01/06-2022
Størrelse: 70 cl.
Ardbeg Wee Beastie Single Islay Malt Whisky 70 cl 47,4%
Ardmore 2010
Ardnamurchan AD 01.21:01 Single Malt Whisky Batch:02 Whisky 46,8%
Ardnamurchan AD 04.21:03 Single Highland Malt Whisky 70 cl 46,8%
Ardnamurchan AD 09.20:01 Single Malt Whisky 70 cl 46,8%
Ardnamurchan AD 12:14 CK.440 FC Whisky Single Highland Malt Whisky 70 cl 59,1%
Ardnamurchan First AD Kit 4x5cl Highland Single Malt Scotch Whisky 20cl
Ardnamurchan Spirit 2019AD
Asta Morris Ardmore 10yo 2008/2019
Asta Morris Caol Ila 7yo 2012/2020
-
Nose
Peat smoke, bonfire, tar, tobacco, ashes, leather, smoked meat, bonfire. Hints of hessian. Tarry ropes. With time, citrusy notes (lemons, hints of grapefruits). Coastal notes in the background. No trace of sherry so far but a very aromatic nose. -
Taste
Strong peat attack. Oily, tarry, ashy and slightly rooty. Salted caramel. Pepper. With a water, more tarry ropes on the nose, hints of iodine and burnt matches. More salted caramel on the palate. Burnt wood. A pinch of salt. -
Finish
Long, spicy, smoky.
Asta Morris Craigellachie 6yo 2013/2020
Asta Morris Girvan 13yo 2006/2020
Asta Morris Glen Elgin 24yo 1995/2020
Asta Morris Glen Garioch 8yo 2011/2019
Asta Morris Glen Moray 23yo 1996/2019
Asta Morris GlenAllachie 11yo 2008/2020
Asta Morris Glenburgie 10yo.
Asta Morris Rhum Bielle Ambré ‘The Tipsy Turtle’
Asta Morris Secret Speyside single malt 28yo
Asta Morris Teaninich 10yo 2009/2019
Braeval 12 års – Golden Cask
Caol Ila 12 år Double Matured
Caol Ila 2007, 12yo
Craigellachie 11 år Double Matured Oloroso Sherry Cask
FioniaFlasken No. 10 Tomintoul 18 yo. Doubled Matured Cask Strength
Fioniaflasken No. 10, Tomintoul 18 yo. Sample
FioniaFlasken No. 7 Macduff 12 år Doubled Matured Cask Strength
FioniaFlasken No. 8 Invergordon 9 år Doubled Matured Cask Strength
Fioniaflasken No. 8, Sample
FioniaFlasken No. 9 Glen Moray 15 yo. Doubled Matured Cask Strength
Fioniaflasken No. 9, Glen Moray 15 yo. Sample
Glentauchers 21 år Single Malt
Glentauchers 26 yo. Single Malt (incl. sample af Glentauchers 21 yo.)
Glenturret 2010/2019 Coopers Choice Ruadh Maor Heavily Peated 8 år Single Highland Malt 57,5%
Higher Ground 16yo Orkney Whisky (Ikke Scapa)
Ileach Peaty New Version Single Islay Malt Whisky 40%
Invergordon 8 år Cask Strength
Islay Malt 8 år Single Malt
Islay Malt 8 år Single Malt Cask Strength
Kilchoman – 100% Islay 4. release
Kilchoman – 100% Islay 5. release
Kilchoman – Autumn 2009
Laggan Mill 2009 Coopers Choice The Secret Islay Single Malt Whisky 52,5%
Laphroaig 12 år Lightly Peated Cask Strength
Laphroaig Teaspooned Islay Malt 9 år
Ledaig 2008 (Tobermory)
Linkwood 2007
New Make Spirit Unpeated 63,5%
New Make Spirit Unpeated 63,5% (Sample)
Pete´s Series, Asta Morris
Secrets of Blending vol. 1 – cask 3, 2003, 16yo
Secrets Of Orkney vol. 2 (Highland Park)
Secrets Of Orkney vol.1 (Highland Park)
Skara Brae 1999/2017 Coopers Choice. 17 år Single Orkney Malt Whisky 51%
Skara Brae 2002/2019 Coopers Choice. 16 år Single Orkney Malt Whisky 54,5%
Strathmill 24 år Single Malt Cask Strength
Ophavsland: Skotland
Område: Speyside
Producent: Strathmill
Produkt: Single Malt
Alder: 24 år (1990 - 2015)
Fad: Sherry butt
Styrke: 55,8%
Størrelse: 70 cl.
Sample: Klik her