Beskrivelse
Udseende: Gyldent rav.
Aroma: Allerede når glasset er ved skulderhøjde får man en indbydende duft af
klassisk Islay whisky. Når glasset kommer tæt på, bliver man mødt af en go’ mængde
røg. Det er en meget ‘ren’ form for røget karakter. Man begynder nu at opdage dufte
af tørre kornstrå, tørv og noter af det brændte træfad. Dernæst fornemmer man
vanilje, hvid pepper og en anelse salmiak. I baggrunden gemmer sig en smule smør,
nåletræsskud, medicinskab, stald, en frisk citruskarakter og havsalt.
Krop: Fed og fylder munden med smag. Hænger længe.
Smag: Først oplever man en smag af saltet karamel blandet med vanilje og
maltekstrakt. Så kommer en god røget karakter sammen med forårshonning og en
smule gyldne æbler i baggrunden. Lang eftersmag af krydderurter, læder og
fadkarakter.
Oplevelse: Her får du en meget klassisk røget Islay oplevelse. Man fornemmer de
lækre og genkendelige Laphroaig noter. Den minder om en skøn sommertur til det
salte Skotske hav der slår mod de høje klipper, med vilde engblomster og et par destillerier i horisonten.