Beskrivelse
FioniaFlasken No. 7 Macduff 12 år Doubled Matured Cask Strength har følgende karakteristika:
Duft: En ganske frugtig karakter med duft af melon, agurk og cider. Den har også fine lyse dufte af citronskal, frisk pære og høstet korn. Derudover fornemmer man vanilje fra egetræsfad, hvid peber, bivoks og læder. I baggrunden finder man en god duft af sarte fenoler, bark og skovbundstoner.
Smag: Først opleves saltkaramel samt en kompleks smag af mæsket korn, bourbonfad, vanilje og honning. Den har også en olieagtig smag af kogte lyse frugter, lakrids med en anelse kanel. I eftersmagen fornemmer man en smule mørk chokolade, lidt rosiner og madeirakage.
FioniaFlasken No. 7 er fra samme Bourbon Cask som FioniaFlasken No. 4, men er videreudviklet i 22 mdr. på et Oloroso Sherrycask.