Tilbage Asta Morris

Ardmore 8 yo, Asta Morris

DKK 495,00

Type: Single Cask

Alder: 8 år

Alkoholstyrke: 53%

Cask: Ex – bourbon cask (kun 268 flasker)

Aftapper: Asta Morris

 

Lånt hos Whiskynotes.be

Nose: spot on. A dry layer with charcoal dust and bonfire smoke, as well as wet leaves, hints of paint, but also plenty of apple sweetness and lemon candy. Just a little vanilla and some floral touches. Mouth: oily texture, quite a bit more powerful and sharper, with intense, almost ‘industrial’ peat, smoked oranges, lemon peel and light resinous notes. There’s a raw mezcal-like edge to it which works well in this context. Hints of candied ginger, grassy notes. Herbal touches too (aniseed). Finish: quite long, with a peppery heat, herbs and leafy  peat.

Young, without pretention, but rewarding nonetheless with an above average complexity. Very interesting bottle for peatheads.

 

Asta Morris blev oprindeligt startet i 2009 som en privat virksomhed af Bert Bruyneel til brug i forbindelse med hans skrivning og smagnings arbejde. Under et besøg hos Benriach destilleriet i 2010, blev han forelsket i en 1975 fadprøve, og efter at han fandt ud af at han havde mulighed for at købe fadet, blev indholdet af dette Sherry hogshead Asta Morris´ første aftapning. Dens succes gav Bruyneel blod på tanden til at søge andre fade og fortsætte med andre aftapninger, hvilket igen førte til hans eget sortiment af whisky.

Kun 1 tilbage på lager

Beskrivelse

Ingooigem-baserede Asta Morris er en selvstændig aftapper og importør, der ejes og drives af Bert Bruyneel, en belgisk whisky entusiast og forfatter, der bidrager til bladet Whisky Passion.

Asta Morris ‘aftapninger er bemærkelsesværdige for deres pæne åbne etiket design, der sætter fokus på whiskyens farve.

De er generelt enkeltfads aftapninger, uden reduktion og sælges primært gennem specialiserede detailhandlere på fastlandet Europa samt Japan, Hongkong og for nylig Canada og Australien.

Asta Morris er også en af de få selvstændige aftappere, der har sin egen aftapning af Chichibu. Han  tilbyder også et unikt mærke af whisky-infunderet gin kaldet Nog (No Ordinary Gin).