Bulas – Diwine 2020, rødvin

Producent:   Bulas

Alc. %:        14 % Indhold:         75 cl. Winemaker:    Joane Duarte Druer:        Touriga National, Touriga Francesa, Årgang:    2018 Servering:  Serveres og drikkes med fordel ved 14-16 grader.  
Enhver, der nogensinde har kastet sig ud i en ung vintage portvin, vil vide, at få regioner i vinverdenen kan levere frugt med den kraft, kraft, energi og livlighed som Douro - så hvorfor ikke forsøge at fange bare lidt af det i en enkel, billig, ligetil men livlig rød bordvin? Det er præcis, hvad denne vin gør. Den er dyb, mættet sort-rød i farven og er fyldt med den uimodståelige karakter af teblade, pæon og sort frugt fra Douros klassiske sorter. Det er præcis det, du også finder på ganen, der råber vinens oprindelse samtidig med, at den leverer frugtagtig parfume og nydelse, saftig syre og smidige, rullende tanniner på ganen.

Helt usædvanlige 97 point i Decanter

   
kr. 119,00 Tilføj til kurv
Bulas 10 Års Tawny

Producent:   Bulas

Alc. %:         20 % Indhold:         75 cl Winemaker:   Joane Duarte Druer:           Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz mm. Servering:    Kælderkoldt, det vil sige omkring 12- 15°C. Tawny portvin holder sig bedre i flasken end de røde typer. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret.  
Bulas 10-års Tawny er resultatet af en omhyggelig blanding af vine fra flere årgange, lagret i gamle egetræsfade og lavet efter de gamle Douro-vinfremstillingstraditioner. Vinen har stadig rødlige farvetoner fra de yngre årgange, der er i blendet, og som bidrager med friskhed og noter af røde bær. Derudover har den selvfølgelig tawnyernes karakteristisk gyldne farve, som er et resultat af fadlagringen, hvor nogle af de friske frugter bliver afrundet til karameliserede figner, rosiner og andre tørrede frugter. Takket være den gode blanding af yngre og ældre vine (de ældre tawnyer indeholder mest gamle årgange) bliver smagen dejligt domineret af syltetøj og ikke for sukkersød. Meget elegant vin, der er god til ost og fremragende som en eksklusiv hverdagsvin.
kr. 239,00 Tilføj til kurv
Bulas 20 Års Tawny

Producent:   Bulas

Alc. %:         20 % Indhold:         75 cl. winemaker:    Joane Duarte Druer:           Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz m.m Servering:     Kælderkoldt, det vil sige omkring 12- 15°C. Tawny portvin holder sig bedre i flasken end de røde typer. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret.  
Bulas 20-års Tawny er manges favorit i sin kategori. Den har en fin balance i sine rige aromaer af figner og rosiner med en glat og silkeblød fornemmelse i munden. Helt klart den sikre vinder at medbringe til et middagsselskab. Denne type portvin er et blend af mange årgange, og det giver vinen dens store kompleksitet. Friskhed fra de yngste årgange og yndet ælde fra de ældste (~50 år). Tag et glas med foran pejsen og nyd smagen af brændte figner i karamelsauce. God fornøjelse!
kr. 489,00 Tilføj til kurv
Bulas LBV 2017

Producent:   Bulas

Alc. %:         20 % Indhold:         75 cl. Winemaker:    Joane Duarte Druer:        Touriga National, Touriga Francesa, Servering: Ruby style portvine skal serveres ved 16-18°C for at bibringe vinen lidt friskhed i forhold til stuetemperatur. De røde portvine holder sig generelt ikke så godt i flasken efter åbning; dog kan nogle af de meget unge og rå LBV'er og Vintage have godt af at få lidt luft. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret.     Late Bottled Vintage fra Topåret 2017 - Tappet efter hele 6 år på stålfad   Endelig er denne perle af en Late Bottled Vintage frigivet. Vi har ventet længe, men på grund af portvinens uhørte tæthed, er det blevet vurderet at den først efter 6 år var klar til at blive tappet. Vinen er fodtrådt, for at opnå den bedst mulige kvalitet, og opbevaret på stålfad, indtil den bliver tappet. Den er ufiltreret ved flaskning og kan udvikle sig mange år fremover på flasken. Bulas's LBV har en dyb og tæt LBV-stil, hvor vinene er fyldige og frugtige. Denne portvins er ingen undtagelse, men de mange år på stålfadet har gjort vinene tilgængelig nu (2023). Dyb mørkerød farve i glasset med facetter grænsende til det sorte. En meget intens og kompleks aroma med noter af brombær, solbær og kirsebær. I munden er den meget tæt og med en meget nærværende men hovedsalig bløde tanniner. Vinen bliver længe i munden og giver en behagelig eftersmag. Flasken bør opbevares liggende i mørke med en konstant temperatur mellem 14 og 16 grader. Man kan med fordel dekantere vinen før servering for at tage toppen af tanninerne. Står godt til stærk ost.
kr. 239,00 Tilføj til kurv
Bulas Vintage 2020

Producent:   Bulas

Alc. %:         20 % Indhold:         75 cl. Winemaker:    Joane Duarte Druer:           Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz m.m Servering:   Ruby style portvine skal serveres ved 16-18°C for at bibringe vinen lidt friskhed i forhold til stuetemperatur. De røde portvine holder sig generelt ikke så godt i flasken efter åbning; dog kan nogle af de meget unge og rå LBV'er og Vintage have godt af at få lidt luft. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret.  
Monster Vintage 2020 fra Bulas
  Farven er stadig kraftigt purpur-rød og vinen er fuldstændig ugennemsigtig. Tyktflydende og ekstremt intens med masser af tørstof og tanniner, til at give vinen et langt liv i flasken. Den nærmest marmelade-agtige tunge Ruby Style fra Bulas fornægter sig ikke, og du bliver mødt med en potent smag og duft af kirsebær, brombær, sortebær mm. Nyd den ung til kraftig - stærk - mad, eller gem den i kælderen i mange år og få glæde af vinens fulde potentiale.
kr. 489,00 Tilføj til kurv
Bulas White Reserva

Producent:   Bulas

Alc. %:         19,5 % Indhold:         75 cl. Winemaker:    Joane Duarte Druer:           Malvazia Fina, Rabigato og Gouveio Servering:   Denne vin skal serveres afkølet til omkring 8-10°C. Vinen blomstrer ved at få friskhed fra afkølingen, men skal ikke være helt køleskabskold. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret.   En dejlig forfriskende og frugtet hvid portvin, som med fordel kan bruges til Port-Tonic. Lækker afkølet som aperitif.   Den første hvide portvin fra Bulas har allerede fået sit faste publikum. Den har Bulas's sødme og elegance og fremstår flot gylden i glasset efter de fem år på egetræsfadet. Det klæder denne vin rigtig godt at blive afkølet, da det giver den en lækker friskhed, som fint balancerer sødmen. Den kan serveres afkølet som aperitif, som dessertvin eller blot i slutningen af et måltid. I smagen finder man noter af melon, fersken, mandler og abrikoser. Blendet af druer giver vinen en del sødme, men den når aldrig at blive for fed i smagen, da nye smagsnuancer af friske frugter overtager hinanden. Eftersmagen er ikke verdens længste, men supplerer vinen godt idet man aner lidt nødder ind i mellem, som bidrager til de finere nuancer. Er fortrinlig til den klassiske Port-Tonic, hvor hvid portvin og Tonic blandes i lige dele og serveres iskoldt med knust is, som en kold sommerdrink på terrassen eller som aperitif.
kr. 169,00 Tilføj til kurv
CARM – Late Bottled Vintage 2012

Producent:   Carm

Alc. %:            20 % Indhold:         75 cl. Druer:        Touriga National, Touriga Francesa, Servering: Ruby style portvine skal serveres ved 16-18°C for at bibringe vinen lidt friskhed i forhold til stuetemperatur. De røde portvine holder sig generelt ikke så godt i flasken efter åbning; dog kan nogle af de meget unge og rå LBV'er og Vintage have godt af at få lidt luft. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret.    

Den vildeste mad-portvin

Vi synes selv vi har lavet et scoop med indkøbet af denne LBV. Det er fra en meget lille producent, der kun har ganske få portvine i sortiment - fra de særligt gode årgange. Den er produceret efter de klassiske principper, og er naturligvis ufiltreret med henblik på længere tids lagring i flasken. Det er en portvin med en tæt og tør stil, så den råber på at blive nydt til vildtretter, grillmad og alle krydrede madretter. Hvis du stiller dem op i en blindsmagning med kraftige italienske rødvine, vil gæsterne have svært ved at spotte den. Vinens næse er meget frisk og intens med noter af vilde sorte frugter og sorte kirsebær balanceret med forførende strejf af lakrids. I munden er vinen fabelagtig koncentreret, varm, med faste tanniner og en glat tekstur samt en meget vedholdende finish, der kraftigt viser intensiteten af portvinene fra Douro Superior.
kr. 269,00 Tilføj til kurv
Tilbud!
Craigellachie 11 år Double Matured: Bourbon Cask, Cask Strength, Speyside, Sherry Cask Finish, Skotsk Whisky
Craigellachie 11 år Double Matured Oloroso Sherry Cask
Ophavsland: Skotland Destilleri: Craigellachie Region: Speyside Type: Single Malt, Single Cask Alder: 11 år Alc. Styrke: 57,9% Cask:  Bourbon Hogshead Finish: 2. fill. Oloroso Sherry Cask Aftapper: Skt. Klemens Malt Størrelse: 70 cl.
Original price was: kr. 569,00.Current price is: kr. 469,00. Tilføj til kurv
Tilbud!
FioniaFlasken No. 4 Macduff Distillery Highland Single Malt, Cask Strength, Single Cask, Skotsk Whisky
Fioniaflasken nr. 4

Macduff Distillery 9 års

Type: Single Cask Alder: 9 år Alkoholstyrke: 56,6% Cask: Barrel Nummer 8102353 Aftapper: Whiskybroker  
FioniaFlasken nr. 4  kommer fra Highlands destilleriet Macduff
Original price was: kr. 635,00.Current price is: kr. 535,00. Tilføj til kurv
Glentauchers 26 år: Doubled Matured, Cask Strength, Speyside, Sherry Cask Finish, Single Cask, Single Malt, Skotsk Whisky
Glentauchers 26 yo. Single Malt (incl. sample af Glentauchers 21 yo.)
Ophavsland: Skotland Destilleri: Glentauchers Region: Speyside Type: Single cask Alder: 26 år Alc. Styrke: 48,8% Cask: Bourboncask nr. 3869. 21 år på bourboncask derefter mere end 4 år på et 1st. fill olorosso sherrycask. Aftapper: Skt. Klemens Malt Størrelse: 70 cl. Sample: Klik her   Glentauchers Distillery ligger i Speyside, kun få kilometer fra Keith ved vejen til Craigellachie. Der er intet besøgscenter ved Glentauchers, og dette kan være en af grundene til, at destilleriet ikke er særlig kendt. Men den vigtigere årsag er nok, at der er meget få aftapninger af Glentauchers Single Malt Whisky, næsten hele produktionen bruges til Blended Whisky. Men når der endelig kommer singlemalt derfra er det ganske fantastisk og altid en stor oplevelse.
kr. 1.599,00 Tilføj til kurv
Portvinsglas
Beskrivelse
Dette internationalt anerkendte smageglas, har den perfekte dimension som portvinsglas. Geometrien er næsten en-til-en identisk, med det glas der anbefales af IVDP. Glasset er dog ikke krystal, men er et fuldgyldigt og smukt alternativ og vi bruger dem selv i forbindelse med vores egne store events med portvin. Et smageglas er normalt designet med en form, der ligner en tulipan. Som med alle vinglas er smageglasset konstrueret med en flad bund, en stilk og en skål. Typisk er skålen designet til at indeholde fra fem til seks cl vin ad gangen. Tulipan-designet af skålen er vigtigt, når det kommer til professionel vinsmagning, da formen gør det let at hvirvle indholdet rundt i skålens indre, så vinen kan iltets ordentligt inden smagning. Glasset er altid lavet af klart glas. Dette tillader også vinsmageren at betragte vinen ud fra klarheden af væsken og intensiteten af farven. Endelig gør det simple design af glasset, det let for vinsmageren at vippe glasset frem og tilbage. Det tillader smageren at nyde aromaen af vinen, som sætter sig på siderne af glasset. Med dette smageglas får du således ikke bare et smukt og præsentabelt portvinsglas, men også et glas du kan benytte til de fleste typer vin. Glasset er robust og tåler maskinopvask.
kr. 41,00 Tilføj til kurv
Portvinsglas, 6 stk.
Beskrivelse
Dette internationalt anerkendte smageglas, har den perfekte dimension som portvinsglas. Geometrien er næsten en-til-en identisk, med det glas der anbefales af IVDP. Glasset er dog ikke krystal, men er et fuldgyldigt og smukt alternativ og vi bruger dem selv i forbindelse med vores egne store events med portvin. Et smageglas er normalt designet med en form, der ligner en tulipan. Som med alle vinglas er smageglasset konstrueret med en flad bund, en stilk og en skål. Typisk er skålen designet til at indeholde fra fem til seks cl vin ad gangen. Tulipan-designet af skålen er vigtigt, når det kommer til professionel vinsmagning, da formen gør det let at hvirvle indholdet rundt i skålens indre, så vinen kan iltets ordentligt inden smagning. Glasset er altid lavet af klart glas. Dette tillader også vinsmageren at betragte vinen ud fra klarheden af væsken og intensiteten af farven. Endelig gør det simple design af glasset, det let for vinsmageren at vippe glasset frem og tilbage. Det tillader smageren at nyde aromaen af vinen, som sætter sig på siderne af glasset. Med dette smageglas får du således ikke bare et smukt og præsentabelt portvinsglas, men også et glas du kan benytte til de fleste typer vin. Glasset er robust og tåler maskinopvask.
kr. 198,00 Tilføj til kurv
Quinta Do Estanho Fine Ruby
Producent: Quinta Do Estanho Druer: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Souzao, Touriga Nacional, Touriga Franca Størrelse: 75cl Alkoholprocent: 19.5% Serveringstemperatur: 16-18%
        Quinta do Estanho Fine Ruby er en lækker portvin af høj kvalitet, der er produceret af det anerkendte portvinshus Quinta do Estanho i Portugal. Denne Fine Ruby er lavet af nøje udvalgte druer fra Douro-dalen, der er kendt for at producere nogle af verdens bedste portvine. Quinta do Estanho Fine Ruby har en dyb, intens rød farve med en forførende glans, der indbyder til at blive nydt. Duften er kompleks og frugtig med noter af modne bær, rosiner og krydderier, der pirrer dine sanser og lover en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. På tungen udfolder denne Fine Ruby sig med fuld kraft og byder på en rig og velafbalanceret smag. Du vil opleve en sødme, der er perfekt afstemt med en frisk syre, der giver vinen en harmonisk og behagelig balance. Smagsnoterne af modne bær, mørk chokolade, krydderier og en subtil nøddesmag bidrager til den kompleksitet, der kendetegner Quinta do Estanho Fine Ruby. Denne portvin er velegnet til at blive nydt på egen hånd som en aperitif eller som en elegant afslutning på et måltid. Den kan også serveres let afkølet i varmere vejr eller som en lækker ingrediens i cocktails og desserter. Quinta do Estanho Fine Ruby leveres i en flot flaske, der er elegant etiketteret med Quinta do Estanhos karakteristiske logo, hvilket gør den til en præsentabel gave eller en værdifuld tilføjelse til din egen vinsamling. Opdag dybden og kompleksiteten af en ægte portvin med Quinta do Estanho Fine Ruby. Lad dig forføre af dens rige smag og aromaer og oplev en portvin i verdensklasse, der vil efterlade dig med uforglemmelige indtryk.  
kr. 119,00 Tilføj til kurv
Quinta Do Estanho LBV 2015
Producent: Quinta Do Estanho Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Sousão Størrelse: 75cl Alkoholprocent: 19.5% Serveringstemperatur: 15-17%
  Mørkerød, tæt, livlig og uigennemsigtig farve. Intens næse med aroma af brombær og modne ribs, mørk chokolade med peber og noter af mentol. Vinen er velafbalanceret, fyldig og involverer kvalitetstanninerne, med en vedvarende og harmonisk finish, der udsøgt komplementerer dens aroma.   Nyd den sammen med chokoladedesserter, is med stærk smag, Serra-ost eller andre fede oste og endda til vildt- og rødt kødretter med intens smag. Serveres ved 15º - 17ºC.
 
kr. 239,00 Tilføj til kurv
Quinta Do Estanho Special White Reserve
Producent: Quinta Do Estanho Druer: Arinto,Viosinho,Côdega de Larinho,Rabigato,Gouveio Størrelse: 75cl Alkoholprocent: 19.5% Serveringstemperatur: 6-10%
Quinta do Estanho Special White Reserve er en eksklusiv hvid portvin fra det velrenommerede portvinshus Quinta do Estanho beliggende i Douro-dalen i Portugal. Denne hvid portvin er lavet af nøje udvalgte hvide druer og er kendt for sin kompleksitet, dybde og elegance. Quinta do Estanho Special White Reserve præsenterer sig med en lys gylden farve og en delikat duftbuket af modne frugter, nødder, blomster og vanilje. Smagen er rig, rund og kompleks med noter af tørret frugt, nødder, karamel og krydderier, der bliver afbalanceret af en frisk syre og en let sødme. Denne hvide portvin har en lang, elegant og behageligt varm finish, der efterlader en sublim eftersmag. Quinta do Estanho Special White Reserve er velegnet til at blive nydt afkølet som en aperitif eller som en match til desserter, nøddeoste eller lette kager. Den kan også serveres som en forfriskende drink i varmt vejr eller som en elegant og unik gave til portvin-elskere.  
         
kr. 159,00 Tilføj til kurv
Quinta do Javali LBV 2016

Producent:   Quinta do Javali

Årgang:          2016 Flasket:          2020 Alc. %:           21 % Indhold:         75 cl. Winemaker:  Antonio Mendes Druer:           Blend af traditionelle druer Quinta do Javali LBV 2016 er en meget kraftig LBV portvin Et væld af friske bær rammer din mund, og fylder dine sanser med glæde. Den kraftige syre spiller godt op mod frugten, og giver et dejligt spil, hvor man fornemmer tyngden og potentialet i denne Quinta do Javali LBV 2016. Prøv denne Javali LBV 2016 portvin til en god og kraftig chokoladekage, med et par friske bær på toppen og en hjemmelavet vanilje is til. Kan med fordel nydes let afkølet, gerne ved 16-18 grader, og gerne i store glas. 2016 er en årgang der klart ligger over middel i kvalitet, og de portvine du finder fra 2016 er meget kraftfulde. Det var meget tørt i 2016 og mængden af druer der blev høstet ligger flere steder 20-30 % lavere end normal. Kan med fordel ligge og modne 20-25 år frem. Ufiltreret og vil med tiden danne bundfald.        
kr. 189,00 Tilføj til kurv
Quinta do Javali Special Reserve

Producent:   Quinta do Javali

Alc. %:           19,5 % Indhold:         75 cl. Winemaker:  Antonio Mendes Druer:           Blend af traditionelle druer   Quinta do Javali Special Reserve har en flot mørk og dyb farve. Duften der kommer flot frem er friske bær, lidt lakrids og krydderier. Når du smager på denne flotte portvine bliver du bare glad, der vælter et orgie frem i glasset med en delikat frugt og sødme. Masser af frugter og krydderier dominerer og der er en god syre i vinen som gør den god til kraftige madretter, som bøf eller tapas. Eftersmagen er virkelig behagelig og bliver hængende lang tid i munden. Denne Speciel reserve kan med fordel nydes lettere afkølet ved 14-16 grader. og gerne i store glas. Vinen er let filtreret og kan danne lidt bundfald over tid.    
kr. 159,00 Tilføj til kurv
Royal Oporto Colheita Port 2003
Drue: Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Franca, Touriga Nacional
Årgang: 2003
Servering: 14-16°C
Alkohol%: 20 %
Indhold: 75 cl
Mørkerød og let uklar i farven. Meget kompakt i duften, virker en smule lukket, men har kirsebær og mørke rosiner.
Stor fylde i munden og en meget moden frugt, men alkoholen og sødmen tipper balancen en smule. Frugtig, ret ligefrem og uden voldsom kompleksitet.
 

kr. 449,00 Tilføj til kurv
Strathmill 24 år Single Malt Cask Strength, Sherry Cask, Single Cask, Skotsk Whisky, Speyside, Whiskybroker
Strathmill 24 år Single Malt Cask Strength

Ophavsland: Skotland

Område: Speyside

Producent: Strathmill

Produkt: Single Malt

Alder: 24 år (1990 - 2015)

Fad: Sherry butt

Styrke: 55,8%

Størrelse: 70 cl.

Sample: Klik her  
kr. 985,00 Tilføj til kurv
Vasques de Carvalho LBV 2017
Producent:   Vasques de Carvalho Årgang:        2017 Alc. %:           20 % Indhold:       75 cl. Flasket:        2021 Druer:          Blend af traditionelle druer Winemaker:    Jaime Costa   En utrolig flot mørk og dyb rød farve. Den meget intense frugt kommer flot frem i næsen, og byder på et væld af brombær, solbær og kirsebær. Kraftig og vedvarende smag, let chokolade og blomme forekommer, krydret og lang eftersmag. Flot poleret tanniner og den behagelig syre, der står godt mod sødmen. Blød og afrundet i eftersmagen og de flotte bær noter vil ikke forlade mundhulen, og det giver et stort smil på læben. Denne Vasques de Carvalho LBV 2017 er selvom den er helt frisk tappet, er den ikke så voldsom og rå som du kan opleve ved andre helt ny tappede LBVèr. Et utroligt flot glas portvin hvor du bare får lyst til at smage igen og igen. Da denne portvin er ufiltreret vil den danne bundflad over tid, så vi anbefaler dekantering før servering. Og vi foreslår store glas, så de flotte og frugtige aromaer kan komme til sin ret.    
kr. 199,00 Tilføj til kurv