Ardbeg, Islay, Scotland, Peat, smoke, Single Malt, whisky, Fioniaflasken, Fioniaflasken, whisky, Skotland, single malt, single cask, single grain, Islay, scotch whisky, Speyside, Highland, The islands, Campeltown, American oak, French oak, bourbon cask, sherry cask, gin, rom.
Ardbeg Perpetuum
Single Malt Udgivet i anledning af Ardbegs 200 års jubilæum. Alkoholstyrke: 47,4% Sample: klik her  
DKK 1.395,00 Tilføj til kurv
Caol Ila 11yo, Double Matured
Ophavsland: Skotland Destilleri: Caol Ila Region: Islay Type: Single Cask, Non Chill Filtered, Natural Colour Alder: 11 år Alc. Styrke: 57,7% Cask: Bourbon cask for 10 years, sherry barrel since august 2018. 1 af kun 20 flasker Aftapper: Fioniaflasken Størrelse: 70 cl. Sample: Klik her  
DKK 825,00 Tilføj til kurv
Fadandele Peated Caol Ila, 12yo. 3 flasker.
Fadandele af et 10 år gammelt bourbonfad fra Caol Ila. En andel består af 3 flasker á 70 cl, ca. 57% til DKK 2.400,- alt inklusiv, undtagen evt. forsendelse fra vores butik i Odense til din adresse. (Inkluderet: Whiskyen, tapning, forsendelse til Danmark, punktafgift og dansk moms.) Der bliver ca. 80 andele, og alle andelshavere får et bevis på deres ejerskab og betaling. Bemærk: Der kommer ikke til at stå ’Caol Ila’ på etiketten da destilleriet forbyder brug af deres navn, men selvfølgelig kan vi dokumentere at fadet er fra Caol Ila. Den 10 år gamle whisky blev tappet på en First Fill Oloroso Sherry Barrel til juli eller august 2018, for yderligere modning indtil den 3 december hvor whiskyen er blevet tappet over på 2 quarter sherrycasks. her skal den ligge indtil sommeren 2020 hvor whiskyen vil have nået en alder af 12 år. Whiskyen vil altså være klar til tapning på et tidspunkt i andet halvår 2020. Vi sørger for alt det praktiske, så du skal blot give besked om du ønsker at få tilsendt din andel, eller selv afhente den. Henter du selv flaskerne vil vi gerne byde på en dram i butikken.   Noter:

Duft: Man mødes af en rar sødlig karamel duft der springer ud af glasset. Som glasset nærmer sig dukker fine røgede toner frem. Den har en ren røget duft af blandt andet brændt egetræ, cigar æske og typiske Islay fenoler. Derudover kan man finde nyancer af nyslået græs, halmstrå og citrusfugter. I baggrunden fornemmer man sarte noter af brændte mandler, lakrids og mørk chokolade.

Smag: Den har en god smag af whiskyfad, mæsket korn og honning. Dertil kommer noter af røg, chili og brændte mandler. I eftersmagen kan man fornemme frugtige toner af citrusmarmelade og en smule let røget sydesalt.

   
DKK 2.400,00 Tilføj til kurv
Fadandele Peated Caol Ila,12yo. 2 flasker.
Fadandele af et 10 år gammelt bourbonfad fra Caol Ila. En andel består af 2 flasker á 70 cl, ca. 57% til DKK 1700,- alt inklusiv, undtagen evt. forsendelse fra vores butik i Odense til din adresse. (Inkluderet: Whiskyen, tapning, forsendelse til Danmark, punktafgift og dansk moms.) Der bliver ca. 25 andele, og alle andelshavere får et bevis på deres ejerskab og betaling. Bemærk: Der kommer ikke til at stå ’Caol Ila’ på etiketten da destilleriet forbyder brug af deres navn, men selvfølgelig kan vi dokumentere at fadet er fra Caol Ila. Den 10 år gamle whisky blev tappet på en First Fill Oloroso Sherry Barrel til juli eller august 2018, for yderligere modning indtil den 3 december, hvor whiskyen er blevet tappet over på 2 sherry quartercasks. her skal den ligge indtil sommeren 2020 hvor whiskyen vil have nået en alder af 12 år. Whiskyen vil altså være klar til tapning på et tidspunkt i andet halvår 2020. Vi sørger for alt det praktiske, så du skal blot give besked om du ønsker at få tilsendt din andel, eller selv afhente den. Henter du selv flaskerne vil vi gerne byde på en dram i butikken.   Noter:

Duft: Man mødes af en rar sødlig karamel duft der springer ud af glasset. Som glasset nærmer sig dukker fine røgede toner frem. Den har en ren røget duft af blandt andet brændt egetræ, cigar æske og typiske Islay fenoler. Derudover kan man finde nyancer af nyslået græs, halmstrå og citrusfugter. I baggrunden fornemmer man sarte noter af brændte mandler, lakrids og mørk chokolade.

Smag: Den har en god smag af whiskyfad, mæsket korn og honning. Dertil kommer noter af røg, chili og brændte mandler. I eftersmagen kan man fornemme frugtige toner af citrusmarmelade og en smule let røget sydesalt.

   
DKK 1.700,00 Tilføj til kurv
FioniaFlasken No. 6
Ophavsland: Skotland Område: Islay Producent: Ikke oplyst Produkt: Single Malt Scotch Whisky Alder: 8 år på amerikansk Bourbon fad, og 26 måneder på Oloroso fad. Styrke: 54,3% Aftapper: FioniaFlasken Størrelse: 70 cl. Sample: Klik her
DKK 649,00 Tilføj til kurv
Ileach Peaty New Version Single Islay Malt Whisky 40%
Spar kr. 60,-: Køb denne flaske sammen med en hvilken som helst anden helflaske (70cl) fra vores sortiment og brug rabatkoden ilc, så får du kr. 60,- rabat. Ophavsland: Skotland Destilleri: ? Region: Islay Type: Single Islay Malt Whisky Alder: NA Alc. Styrke: 40% Størrelse: 70 cl. Sample: Klik her New version Ileach betyder "manden fra Islay", og den karakteristiske røgede tørvesmag lader ingen i tvivl: whiskyen er klassisk. The Ileach laves udelukkende med malt fra øen Islay, flasken bærer aldrig destilleriets navn - og er af samme grund væsentligt billigere end de umiddelbare konkurrenter. Men længe har den også ladt kenderne i tvivl: hvilket destilleri er den egentlig fra? Nogen siger Lagavulin, andre siger Laphroaig... Ileach modtager altid fornemme anmeldelser, Whisky-guruen Jim Murray har konsekvent været entusiastisk omkring Ileach - og har givet imponerende 94 point til den i sin navnkundige whiskybibel! Ileach Peated Islay Single Malt præsenterer en duft af ungdommelig tørv, urter, egetræ og græsagtige noter fra kysten, som ledsages af en sublim glat konsistens og en smag med maltede noter, tørv, pebrede krydderier og et strejf af frugter, samt en eftersmag af svag jod og malt.                
DKK 299,00 Tilføj til kurv
8 års, 50% Islay Malt fra fioniaflasken.dk, Fioniaflasken, whisky, Skotland, single malt, single cask, single grain, Islay, scotch whisky, Speyside, Highland, The islands, Campeltown, American oak, French oak, bourbon cask, sherry cask, gin, rom.
Islay Malt 8 år
Ophavsland: Skotland Område: Isle of Islay Producent: ikke angivet. Produkt: Single cask Whisky. Alder: 8 år Fad: Bourbon hogshead Styrke: 50% Aftapper: FioniaFlasken Sample: Klik her Beskrivelse: Her får du en skøn Islay dram der er røget til perfektion. Den har en fin og ren form for røg der skærer lige igennem, med duft af bål på stranden, grantræ, tjære, tovværk og hestestald. Det er desuden en hemmelig aftapning - kan du gætte hvilket destilleri?    
DKK 549,00 Tilføj til kurv
8 års, 59% Islay Malt fra fioniaflasken.dk, Fioniaflasken, whisky, Skotland, single malt, single cask, single grain, Islay, scotch whisky, Speyside, Highland, The islands, Campeltown, American oak, French oak, bourbon cask, sherry cask, gin, rom.
Islay Malt 8 år Cask Strength
Ophavsland: Skotland Område: Isle of Islay Producent: Ikke angivet. Aftapper: FioniaFlasken Produkt: Single Malt Scotch Whisky Alder: 8 år Fad: Bourbon egetræ Styrke: 59,8% Sample: Klik her Udseende: Lys, hvidgulds farve. Aroma: Den begynder med en tydelig duft af røg, tovværk, olieholdigt egetræ og tørv! En varm aroma som prikker i næsen og får nakkehårene til at rejse sig. Dernæst åbner den op for vanilje, engelsk lakrids, en anelse salmiak og stødt peber. Men så ruller røgen igen ind og man dufter brændt træ, hestestald, tobak og afsvedet hø. Grillkullene er sat i gang! En anelse lak, stål og nyklippet græs gemmer sig i baggrunden. Derudover dufter man mørk chokolade, lidt smør, citrus, havsalt og røget bacon (flæsk). Runder godt af med duft af nåleskov og en smule jord toner. En anelse honning til sidst måske? Krop: Fyldig og cremet karakter, som olie. Stikker i ganen og varmer hele vejen ned i brystet. Smag: Egetræ! Masser af brændt egetræ. Vanilje, karamel, peber og chili. Go stærk chili som smøre hele ganen. Den mørke chokolade fra duften, er gået over til hvid chokolade med lidt mere sødlig, smørkarakter. Dyriske toner af læder og vilde toner. Den er stærk! Med masser af tørv og røgsmag. En anelse citrus, lidt æble, estragon og en smule bivox dukker op. Man fornemmer krydderier som allehånde, muskat og nelliker. Lang eftersmag af ristet brød og malted korn. Oplevelse: Så er vi tilbage på Islay. Du står på kysten ved siden af det brændende bål. Et voldsomt uvejr ude i horisonten får det til at blæse og ruske i træerne. Du dufter havsaltet, røgen fra bålet, og den brændte, sprøde overflade på det vildsvin du lige har skudt og som rotere over bålet. Med lidt peber og honning på så er den hjemme! Wow! Det er ægte Islay malt, vi taler om her. Den smager nøjagtig som ung Islay skal. Hele smagerummet blev fyldt med duften af brændt egetræ. Det er bestemt en whisky som vil noget. Alkohol procenten giver den et ekstra spark, som gør at man ikke glemmer den. Øen Islay ligger som bekendt ud for Skotlands vestlige kyst, som en fæstning mod det voldsomme Atlanterhav. Her har man siden 1700 tallet lavet whisky. Eftersom der ikke er skov på Islay, var man tvunget at bruge andre midler for at tørre kornet inden maltning. Derfor brugte man i stedet tørv som der fandtes i rigelige mængder af, på øen. Og sådan opstod røget whisky. (Ultra kort fortalt). Siden har røgsignalet gået jorden rundt. Og i det seneste årti er peat (tørv) gået hen og blevet et kvalitets stempel, og Islay har fået en kult status hos glade whisky nydere. Denne flaske viser klart hvorfor så mange med tiden har lært at elske Islay. Den er rå, røget og rigelig stærk! Noget som en hver fuldskægget mand, med hård på brystet vil elske.  
DKK 659,00 Tilføj til kurv
Laphroaig 12 år Light Peated, Cask Strength
Ophavsland: Skotland Destilleri: Laphroaig Region: Islay Type: Single Malt Alder: 12 år Alc. Styrke: 52,5% Cask: Bourbon cask Aftapper: FioniaFlasken Størrelse: 70 cl. Duft: Elegant duft af appelsin, rosiner, vanilje, hvid chokolade, halm og karamel. Fin duft af krydderier. Smag: Først en blød cremet smag af karamel, men hurtigt begynder styrken at flamme op i munden, hvilket får krydderierne til at kildrer i ganen. Senere honning og gyldne æbler. Man fornemmer også noter af friske, grønne urter. Eftersmag: Lang eftersmag af sød lakrids, havsalt samt chili som varmer godt i brystet. Sample: Klik her
DKK 799,00 Tilføj til kurv