Peat og Smoke har med god grund gjort at Islay whisky de senere år har fået kultstatus blandt mange der er kommet til at elsker røgede whiskyer. Øen Islay hører til de indre Hebrider, og ligger lige der hvor lavtrykkene fra Nordatlanten står på stribe før de rammer de Britiske øer. På Laphroaig har man en enkelt måde at rapportere vejrudsigten: ”Hvis man ikke kan se Nordirland i det fjerne, er det fordi det regner; hvis man kan se Nordirland, begynder det snart at regne.” Og mon ikke netop den dominerende vejrtype har medvirket til at den lille ø med blot 3.000 indbyggere har haft 8-10 whiskydestillerier i generationer.

Ardbeg 25 år, Bourbon Cask, Islay, Skotsk Whisky
Ardbeg 25 år Islay Single Malt Scotch Whisky

Guldvinder

Ardbeg 25 år Single Malt har netop vundet Guld i kategorien ”World’s Best Scotch Whisky” i “The 2023 New York World Wine And Spirits Competition”. Se f.eks. dette opslag hos Hospibuz.com.

Ophavsland: Skotland

Destilleri: Ardbeg

Region: Islay

Type: Single malt

Alder: 25 år

Alc. Styrke: 46%

Cask: Bourbon cask

Aftappet: 01/06-2022

Størrelse: 70 cl.

kr. 8.199,00
Tilføj til kurv
Ardbeg Perpetuum, Bourbon Cask, Isle of Islay, Peated Whisky, Single Malt, Skotsk Whisky, Smoked Whisky
Ardbeg Perpetuum
Single Malt Udgivet i anledning af Ardbegs 200 års jubilæum. Alkoholstyrke: 47,4% Sample: klik her  
kr. 1.495,00
Tilføj til kurv
Ardbeg Wee Beastie Single Islay Malt Whisky 70 cl 47,4%
Ardbeg Wee Beastie er det seneste udgave i Ardbeg destilleriets portefølje. Med sin unge alder på bare 5 år, er Ardbeg Wee Beasties utroligt røgede karakter komplet utæmmet. Denne unge og livlige skabning har masser af bid med sine 47.4% alkoholstyrke. Med sin unge alder og intense røg, er dette i sandhed en farlig dram. Ardbeg Wee Beastie er modnet på ex. bourbon og Oloroso sherrycasks, Nyd Ardbeg Wee Beastie med et ppm indhold på mellem 50-55. Ophavsland: Skotland Destilleri: Ardbeg Region: Islay Type: Single Malt Alder: 5 år Alc. Styrke: 47,4% Cask: ex. bourbon og Oloroso sherrycasks, Aftapper: Destilleriaftapning Størrelse: 70 cl.
kr. 489,00
Tilføj til kurv
Asta Morris Caol Ila 7yo 2012/2020
Ophavsland: Skotland Region: Islay Type: Single Cask Alder: 7 år Alkoholstyrke: 60% Cask: sherrycask Aftapper: Asta Morris Størrelse: 70cl.  
  • Nose
    Peat smoke, bonfire, tar, tobacco, ashes, leather, smoked meat, bonfire. Hints of hessian. Tarry ropes. With time, citrusy notes (lemons, hints of grapefruits). Coastal notes in the background. No trace of sherry so far but a very aromatic nose.
  • Taste
    Strong peat attack. Oily, tarry, ashy and slightly rooty. Salted caramel. Pepper. With a water, more tarry ropes on the nose, hints of iodine and burnt matches. More salted caramel on the palate. Burnt wood. A pinch of salt.
  • Finish
    Long, spicy, smoky.
 
kr. 795,00
Tilføj til kurv
Aultmore 2007/2024 Signatory Vintage 17 år Exceptional Cask 100 Proof Edition #1 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%
Ophavsland: Skotland Destilleri: Aultmore Region: Speyside Type: Single malt Alder: 17 år Alc. Styrke: 57,1 % Cask: 1st Fill Oloroso Sherry Butts Aftapper: Signatory Vintage Størrelse: 70 cl. Andet: Edition #1 - Exceptional Cask. Sample: Klik her Un-chillfiltered Natural Colour Signatory's 100 Proof-serie er en eksklusiv samling af single malt whisky af høj kvalitet. Denne serie er kendt for at tilbyde whisky med en alkoholprocent på 100 proof, hvilket svarer til 57.1% alkoholvolumen. Hver whisky i denne serie er håndplukket af eksperter fra Signatory Vintage Scotch Whisky Company. Signatory's 100 Proof-serien tilbyder et bredt udvalg af single malts fra forskellige destillerier i Skotland. Hver whisky i serien er håndvalgt for sin kvalitet, karakter og unikke smagsprofil. Fra rige og røgede Islay-whiskyer til elegante og frugtagtige Highland-whiskyer, er der noget for enhver smag i denne vintage serie.
kr. 789,00
Tilføj til kurv
Caol Ila 12 år Double Matured: Bourbon Cask, Cask Strength, Islay, Sherry Cask Finish, Skotsk Whisky
Caol Ila 12 år Double Matured
Ophavsland: Skotland Destilleri: Caol Ila (Destilleriet har dog ikke givet tilladelse til at vi må bruge deres navn på etiketterne.) Region: Islay Type: Single Cask, Non Chill Filtered, Natural Colour Alder: 12 år Alc. Styrke: 55,3% Cask: Bourbon cask i 11 år, First Fill Oloroso Sherry Barrel i 1 år. Begrænset oplæg på kun 81 flasker. Aftapper: Skt. Klemens Malt Størrelse: 70 cl
kr. 850,00
Tilføj til kurv
Caol Ila 2007, 12yo
Ophavsland: Skotland. Destilleri: Caol Ila. Region: Islay. Type: Single cask. Alder: 12 år. Alc. Styrke: 60,7%. Cask: Bourboncask nr. 322188 (kun 254 flasker) Aftapper: 3006 Whisky. Størrelse: 70 cl. Sample: Klik her  
kr. 825,00
Tilføj til kurv
Caol Ila 2013/2023 Signatory Vintage 10 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%
Ophavsland: Skotland Destilleri: Caol Ila Region: Islay Type: Single malt Alder: 10 år Alc. Styrke: 48,2 % Cask: Oloroso sherry og bourbon casks Aftapper: Signatory Størrelse: 70 cl. Sample: Klik her:   Signatory's Small Batch-serien er en eksklusiv samling af single malt whisky af høj kvalitet. Denne serie er kendt for at tilbyde whisky med en alkoholprocent på 48.2%. Hver whisky i denne serie er håndplukket af eksperter fra Signatory Vintage Scotch Whisky Company. Signatory's Small Batch-serien tilbyder et bredt udvalg af single malts fra forskellige destillerier i Skotland. Hver whisky i serien er håndvalgt for sin kvalitet, karakter og unikke smagsprofil. Fra rige og røgede Islay-whiskyer til elegante og frugtagtige Highland-whiskyer, er der noget for enhver smag i denne vintage serie.
kr. 599,00
Tilføj til kurv
glencairnglas
Caol Ila 2013/2023 Signatory Vintage 10 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%, Sample
Ophavsland: Skotland Destilleri: Caol Ila Region: Islay Type: Single malt Alder: 10 år Alc. Styrke: 48,2 % Cask: Oloroso sherry og bourbon casks Aftapper: Signatory Størrelse: 3 cl.   Signatory's Small Batch-serien er en eksklusiv samling af single malt whisky af høj kvalitet. Denne serie er kendt for at tilbyde whisky med en alkoholprocent på 48.2%. Hver whisky i denne serie er håndplukket af eksperter fra Signatory Vintage Scotch Whisky Company. Signatory's Small Batch-serien tilbyder et bredt udvalg af single malts fra forskellige destillerier i Skotland. Hver whisky i serien er håndvalgt for sin kvalitet, karakter og unikke smagsprofil. Fra rige og røgede Islay-whiskyer til elegante og frugtagtige Highland-whiskyer, er der noget for enhver smag i denne vintage serie.  
kr. 38,00
Tilføj til kurv
Ileach Single Islay Malt Whisky
Ileach Peaty New Version Single Islay Malt Whisky 40%
  Ophavsland: Skotland Destilleri: ? Region: Islay Type: Single Islay Malt Whisky Alder: NA Alc. Styrke: 40% Størrelse: 70 cl. Sample: Klik her New version Ileach betyder "manden fra Islay", og den karakteristiske røgede tørvesmag lader ingen i tvivl: whiskyen er klassisk. The Ileach laves udelukkende med malt fra øen Islay, flasken bærer aldrig destilleriets navn - og er af samme grund væsentligt billigere end de umiddelbare konkurrenter. Men længe har den også ladt kenderne i tvivl: hvilket destilleri er den egentlig fra? Nogen siger Lagavulin, andre siger Laphroaig... Ileach modtager altid fornemme anmeldelser, Whisky-guruen Jim Murray har konsekvent været entusiastisk omkring Ileach - og har givet imponerende 94 point til den i sin navnkundige whiskybibel! Ileach Peated Islay Single Malt præsenterer en duft af ungdommelig tørv, urter, egetræ og græsagtige noter fra kysten, som ledsages af en sublim glat konsistens og en smag med maltede noter, tørv, pebrede krydderier og et strejf af frugter, samt en eftersmag af svag jod og malt.                
kr. 289,00
Tilføj til kurv
Islay Malt 8 år Single Malt, Bourbon Cask, Isle of Islay, Single Cask, Skotsk Whisky
Islay Malt 8 år Single Malt
Ophavsland: Skotland Område: Isle of Islay Producent: ikke angivet. Produkt: Single cask Whisky. Alder: 8 år Fad: Bourbon hogshead Styrke: 50% Aftapper: FioniaFlasken Sample: Klik her      
kr. 569,00
Tilføj til kurv
Islay Malt 8 år Single Malt Cask Strength, Bourbon Cask, Isle of Islay, Single Cask, Skotsk Whisky
Islay Malt 8 år Single Malt Cask Strength
Ophavsland: Skotland Område: Isle of Islay Producent: Ikke angivet. Aftapper: FioniaFlasken Produkt: Single Malt Scotch Whisky Alder: 8 år Fad: Bourbon egetræ Styrke: 59,8% Sample: Klik her    
kr. 659,00
Tilføj til kurv
Kilchoman Autumn 2009 Release
Kilchoman – 100% Islay 4. release
Type: Single Malt Alder: 4-6 år Alkoholstyrke: 50% 25ppm Cask: Bourbon Aftapper: Kilchoman
kr. 695,00
Tilføj til kurv
Bourbon Cask, Isle of Islay, Kilchoman, Skotsk Whisky
Kilchoman – 100% Islay 5. release
Type: Single Malt Alder: 4-6 år Alkoholstyrke: 50% 25ppm Cask: Bourbon Aftapper: Kilchoman KUN 120 flasker til Danmark
kr. 695,00
Tilføj til kurv
Bourbon Cask, Isle of Islay, Kilchoman, Skotsk Whisky
Kilchoman – Autumn 2009
Type: Single Malt Alder: 3 år Alkoholstyrke: 46% 50ppm Cask: Bourbon Aftapper: Kilchoman Den anden aftapning fra Kilchoman - sjælden kultaftapning.
kr. 1.149,00
Tilføj til kurv
Laggan Mill 2009 Coopers Choice The Secret Islay Single Malt Whisky 52,5%
Ophavsland: Skotland Destilleri: Fra sydkysten af Islay, så enten: Lagavulin, Laphroaig eller Ardbeg. Region: Islay Type: Single Malt, Single Cask Alder: 8 år Alc. Styrke: 52,5% Cask: bourbon cask 321578, kun 375 flasker Aftapper: The Coopers Choice Størrelse: 70 cl.  
kr. 649,00
Tilføj til kurv
Laphroaig 12 år Lightly Peated Cask Strength, Bourbon Cask, FioniaFlasken, Isle of Islay, Single Cask, Skotsk Whisky, Single Malt
Laphroaig 12 år Lightly Peated Cask Strength
Ophavsland: Skotland Destilleri: Laphroaig Region: Isle of Islay Type: Single Malt Alder: 12 år Alc. Styrke: 52,5% Cask: Bourbon cask Aftapper: FioniaFlasken Størrelse: 70 cl. Sample: Klik her
kr. 799,00
Tilføj til kurv
Laphroaig Teespooned Islay Malt 9 år Bourbon Cask, Cask Strength, Skotsk Whisky
Laphroaig Teaspooned Islay Malt 9 år
Ophavsland: Skotland Destilleri: Laphroaig Region: Islay Type: Teaspooned (Blended Malt) Alder: 9 år Alc. Styrke: 58,5% Cask: Barrel #883/2011 (kun 38 flasker) Aftapper: Skt. Klemens Malt Størrelse: 70 cl. Non Chill Filtered, Natural Colour Especially bottled for Denmark Sample: Klik her
kr. 785,00
Tilføj til kurv
Pete´s Series, Asta Morris
Ophavsland: Skotland Destilleri: blend af Islay malts Region: Islay Type: Blend Alder: NA Alc. Styrke: 46% Cask:  PX Sherry Cask Finish Aftapper: Asta Morris Størrelse: 3 cl. Sample klik her   Mere end bare tørv 'for tørvens skyld', er Pete 'Serie født af Islay Blended Malt, Scotch Whisky produceret af heavily peated byg. Den havde sin første modning i ex-bourbon cask, og blev færdigmodnet i en håndudvalgt sherrycask hentet fra sherrylandet. Du vil opleve en fyldig, seriøst peated whisky i en elegant kombination med de rafinerede noter fra Pedro Ximenez sherry cask. Dette bringer aromaer af tørrede frugter som rosiner, figner og dadler, ledsaget af hints af honning, druesaft, syltetøj og kandiseret frugt frem. Samtidig minder det om ristet kaffe, mørk chokolade, kakao og lakrids. Vi håber, at du vil nyde denne seriøst peatede whisky lige så meget som vi gør.
kr. 475,00
Tilføj til kurv