Det er en 11 år gammel whisky fra Speyside destilleriet Glendullan, der i 7 år har modnet på et bourbon cask og dernæst flyttet til 3 forskellige 64 liters First Fill Oloroso Sherry Cask, hvor de nu er modnet i mere end 4 år. Vi har fået en smagsprøve hjem og synes selv det er en dejlig whisky. – Se vores smagsnoter nedenfor.

Vi forsøger at få whiskyen tappet på flasker i november/december og forventer at flaskerne kommer til Danmark i begyndelsen af 2022. (Efter Brexit har det vist sig at tage længere tid end tidligere, at få ekspederet, fortoldet og fragtet whisky til Danmark.)

En andel består af 3 flasker – en fra hvert fad – á 70 cl, ca. 53% til DKK 1.590,- alt inklusiv. (Inkluderet: Whiskyen, tapning, forsendelse til Danmark, punktafgift og dansk moms.) Alle andelshavere får et bevis på deres ejerskab og betaling. Der er et begrænset antal andele så skynd dig.

Vi sørger for alt det praktiske, så du skal blot give besked om du ønsker at få tilsendt din andel, eller selv afhente den. Henter du selv flaskerne vil vi gerne byde på en dram i vores butik i Skt. Klemens, Odense, og du får også tilbagebetalt de 65,- som det normalt koster i fragt at sende flaskerne til dig.

Ønsker du at købe en andel skal du sende en mail til info@fioniaflasken.dk med bindende tilsagn. Andele bliver solgt i den rækkefølge ordrer indløber. Betalingsfrist: 14 dage efter dit ’Ja tak’.

Ønsker du fremover at modtage information om lignende fadandelsprojekter, kan du tilmelde dig vores nyhedsbreve på vores hjemmeside www.fioniaflasken.dk

Udseende: Fin gyldenbrun.

Duft: Allerede når man hælder den i glasset breder der sig en god Whisky duft i rummet. Når man får den op til næsen, mødes man af en indbydende duft af karamel, sherry og moden frugt. Den har også nogle spændende brændte toner af egetræsfad. Man oplever desuden en let duft af lakrids og i baggrunden ligger de genkendelige whiskydufte af malt og vanilje.

Smag: Man bliver mødt af en god krydret smag af chili, som fylder munden. Varmen fortsætter ned i brystet. Man oplever også de lækre sherrytoner, blandet med karamel og mørk chokolade. Eftersmagen er lang og har noter af modne blommer, brændte mandler og fadkarakter.

Destilleriet: Midt i Speyside ligger hele verdenens Malt Whisky hovedstad – Dufftown. I udkanten af denne ligger det gamle Glandullan distilleri, der blev grundlagt i 1897 af Jarlen af Fife, for at styrke moralen og skabe arbejdspladser til folket efter Napoleonskrigene. Allerede få år efter åbning blev Glendullan kongelig levenrandør til Kong Edward II. I dag har destilleriet tre ’wash stills’ og tre ’spirit stills’. De sender ikke selv en aftapning på markedet, så det er kun gennem uafhængige aftappere at man kan få lov at smage de lækre dråber. Glendullan er en klassisk Malt Whisky der både styrker moralen og er en konge værdi!