I århundreder var det blended whisky verden uden for Skotland efterspurgte. Blended whisky er traditionelt blødere og rundere i smagen end Maltwhisky, og falder derfor i manges smag. Blended whisky blandes typisk af både Grain- og Maltwhisky, og er ofte tilpasset det brede publikum. Det er derfor ikke overraskende at 90% af alt whisky der sælges, er blended.
Hyde 4 år Blended Irish Whiskey Stout Cask Finish
Ophavsland: Irland
Område: West Cork
Producent: Hibernia Distillers
Produkt: 75% Single Grain & 25% Single Malt whiskey
Alder: 4 år
Fad: 75% Single Grain i et 'First fill flame charred bourbon cask', 25% Single Malt i et 'toasted Oloroso sherry cask'. 5-6 måneder Finish i et bourbon cask der først har været brugt til Stout.
Styrke: 43%
Størrelse: 70 cl.
Sample: Klik her
Hyde Blended Irish Whiskey Sherry Finish
Ophavsland: Irland
Område: West Cork
Producent: Hibernia Destillers
Produkt: Irish Blended Whiskey
Alder: 18 år Single Malt / 8 år Single Grain
Fad: Bourbon / Sherry fade.
Styrke: 46%
Størrelse: 70 cl.
Sample: Klik her
Pete´s Series, Asta Morris
Ophavsland: Skotland
Destilleri: blend af Islay malts
Region: Islay
Type: Blend
Alder: NA
Alc. Styrke: 46%
Cask: PX Sherry Cask Finish
Aftapper: Asta Morris
Størrelse: 3 cl.
Sample klik her
Mere end bare tørv 'for tørvens skyld', er Pete 'Serie født af Islay Blended Malt, Scotch Whisky produceret af heavily peated byg.
Den havde sin første modning i ex-bourbon cask, og blev færdigmodnet i en håndudvalgt sherrycask hentet fra sherrylandet.
Du vil opleve en fyldig, seriøst peated whisky i en elegant kombination med de rafinerede noter fra Pedro Ximenez sherry cask.
Dette bringer aromaer af tørrede frugter som rosiner, figner og dadler, ledsaget af hints af honning, druesaft, syltetøj og kandiseret frugt frem.
Samtidig minder det om ristet kaffe, mørk chokolade, kakao og lakrids.
Vi håber, at du vil nyde denne seriøst peatede whisky lige så meget som vi gør.
Secrets of Blending vol. 1 – cask 3, 2003, 16yo
Ophavsland: Skotland.
Destilleri: Secret.
Region: ?.
Type: Blended scotch whisky, peated with a touch a sherry.
Alder: 16 år.
Alc. Styrke: 54,4%.
Cask: Bourboncask nr.3 (kun 235 flasker)
Aftapper: 3006 Whisky.
Størrelse: 70 cl
.3 dråber vand gør denne whisky godt. Giver mange flere søde noter.. Blød og fløjlsagtig i munden og så et slag i eftersmagen!.
Sample: Klik her
The Glover 22 år Malt Whisky
Type: Blended
Alder: 22 år
Alkoholstyrke: 53,1%
Cask: En fusion mellem gamle Longmorn, Glen Garioch og Hanyu. Kun fremstillet i 390 flasker, og kun ganske få eksemplarer kom til Danmark.
Aftapper: Adelphi - Se Adelphi's hjemmeside her.
The Glover er en fantastisk blended malt bestående af sjældne japanske og skotske whiskyer. Den er opkaldt efter den “skotske Samurai” Thomas Blake Glover, som var den første udlænding det blev tildelt ’Order of the Rising Sun’ fra den japanske kejser, for at fejre de to landes forhold. Manden der er ansvarlig for at blende denne ekstraordinære whisky sammen med Charles MacLean, er Adelphis Direktør Alex Bruce, hvis egen tipoldefar Jarlen af Elgin underskrev den første traktat for handel og samhørighed mellem Storbritannien og Japan i 1858!
Et enkelt ex-Sherry Hogshead fra det lukkede destilleri Hanyu blev blended med et ex-Sherry Hogshead fra Longmorn (der udgør 35% af det endelige whisky) samt en lille smule af et ex-Sherry butt fra Glen Garioch. Der er blot fremstillet 390 hånd-nummererede flasker.