Velkommen til FioniaFlasken.dk. Her kan du købe whisky online. Vi yder fri levering ved ordre over kr. 500,-
Se flere oplysninger om os i menuen øverst til højre under Om FioniaFlasken. Her finder du også vejledning i brug af hjemmesiden.
Ardmore 2010
Type: Single Cask Alder: 7 år Alkoholstyrke: 61% Cask: Bourboncask nr. 1485 (kun 246 flasker) Aftapper: 3006 Whisky
Asta Morris Ardmore 8 yo
Type: Single Cask Alder: 8 år Alkoholstyrke: 53% Cask: Ex - bourbon cask (kun 268 flasker) Aftapper: Asta Morris Lånt hos Whiskynotes.be Nose: spot on. A dry layer with charcoal dust and bonfire smoke, as well as wet leaves, hints of paint, but also plenty of apple sweetness and lemon candy. Just a little vanilla and some floral touches. Mouth: oily texture, quite a bit more powerful and sharper, with intense, almost ‘industrial’ peat, smoked oranges, lemon peel and light resinous notes. There’s a raw mezcal-like edge to it which works well in this context. Hints of candied ginger, grassy notes. Herbal touches too (aniseed). Finish: quite long, with a peppery heat, herbs and leafy peat. Young, without pretention, but rewarding nonetheless with an above average complexity. Very interesting bottle for peatheads. Asta Morris blev oprindeligt startet i 2009 som en privat virksomhed af Bert Bruyneel til brug i forbindelse med hans skrivning og smagnings arbejde. Under et besøg hos Benriach destilleriet i 2010, blev han forelsket i en 1975 fadprøve, og efter at han fandt ud af at han havde mulighed for at købe fadet, blev indholdet af dette Sherry hogshead Asta Morris´ første aftapning. Dens succes gav Bruyneel blod på tanden til at søge andre fade og fortsætte med andre aftapninger, hvilket igen førte til hans eget sortiment af whisky.
Asta Morris Glorious Bastard
Type: Single Cask Alder: NA Alkoholstyrke: 46% Cask: Bastard Oak Cask Aftapper: Asta Morris Asta Morris er navnet, hvorunder den berømte belgiske single malt entusiast, Bert Bruyneel, udgiver sin forbløffende samling af whisky. Han har haft mange rigtig vellykkede aftapninger fra en række destillerier i hele Skotland, men denne er anderledes end resten. Det blev født ud af en fejltagelse. Whisky, der var bestemt til en ex-bourbon-cask, blev ved et uheld anbragt i et fad, der tidligere havde huset NOG (No Ordinary Gin). Efter lidt smag indså Bruyneel, at "fejlen" faktisk havde skabt et helt nyt og spændende udtryk for whisky, som han og hans kolleger nød godt af. Glorværdig Bastard var født.
Asta Morris Pete´s Series
Type: Blend Alder: NA Alkoholstyrke: 46% Cask: PX Sherry Cask Finish Aftapper: Asta Morris Mere end bare tørv 'for tørvens skyld', er Pete 'Serie født af Islay Blended Malt, Scotch Whisky produceret af heavily peated byg. Den havde sin første modning i ex-bourbon cask, og blev færdigmodnet i en håndudvalgt sherrycask hentet fra sherrylandet. Du vil opleve en fyldig, seriøst peated whisky i en elegant kombination med de rafinerede noter fra Pedro Ximenez sherry cask. Dette bringer aromaer af tørrede frugter som rosiner, figner og dadler, ledsaget af hints af honning, druesaft, syltetøj og kandiseret frugt frem. Samtidig minder det om ristet kaffe, mørk chokolade, kakao og lakrids. Vi håber, at du vil nyde denne seriøst peatede whisky lige så meget som vi gør.
Fadandel af 21års Glentauchers
En andel består af 3 flasker á 70 cl Cask Strength, 52,8% til Kr. 2.465,- alt inklusiv, også evt. forsendelse fra vores butik i Odense til din adresse, ved afhentning bortfalder fragt. (Inkluderet: Whiskyen, tapning, punktafgift og dansk moms.) Der vil blive trukket lod om det tomme fad, der er 1 lod pr. andel. Alle andelshavere får et bevis på deres ejerskab og betaling. Projektet består af ca. 50 andele. Fadet bliver tapper oktober/november 2018, og vi forventer det til Danmark så det kan blive klar til afhentning/forsendelse fra vores butik i slutningen af december. Generelt: Vi sørger for alt det praktiske, så du skal blot give besked om du ønsker at få tilsendt din andel, eller selv afhente den. Henter du selv flaskerne i vores butik i Skt. Klemens i den sydlige del af Odense, vil vi gerne byde på en dram i butikken. Udseende: Hvidguld, hen af halmstrå farve Aroma: Allerede ved skulderhøjde, bliver man indbudt af en herlig malt whisky duft. Når man så får næsen i glasset, mødes man af en spids bouquet af hvid peber, salmiakbolsjer og fadkarakter. Desuden dufter man vanilje, bivoks, mæsket korn og stødt sukker. Dernæst ledes tankerne hen på honning, citrus, tørret græsstrå og revet appelsinskal. Man dufter også gyldne æbler, engelsk lakrids, karamel og hvid chokolade. Efter lidt tid i glasset åbnes der op for nogle lækre floraliske toner, samt lidt smør i baggrunden. Krop: Fyldig med god styrke, let sødme og fine tanniner. Smag: Styrken fylder godt i munden og giver toner af chili blandet med karamel. Dernæst åbner den for fadpræg i form af vanilje, sammen med lidt fyrretræ og honning. Man fornemmer også de grønne urter fra køkkenhaven, samt en god blanding af forskellige nødder. Derudover kan man smage modne frugter som ananas, grape og æble blandet med abrikosmarmelade. Den har en lang eftersmag, med en varm karakter af lakrids, Bourbon, grøn te og sandkage. Oplevelse: Dette er en klassisk og moden Speyside oplevelse, som ikke bare er virkelig god, men også helt unik!
Fadandel af 35 år gammel whisky fra Grain destilleriet Cameronbridge
En andel består af 3 flasker á 70 cl Cask Strength, ca. 52% til Kr. 2.150,- alt inklusiv undtagen evt. forsendelse fra vores butik i Odense til din adresse (65kr. pr. andel). (Inkluderet: Whiskyen, tapning, punktafgift og dansk moms) Der vil blive trukket lod om det tomme fad, der er 1 lod pr. andel. Alle andelshavere får et bevis på deres ejerskab og betaling. Projektet består af ca. 65 andele. Whiskyen er destilleret den 30. april 1984 og lagt på en refill barrel. Fadet bliver tappet ret efter 30 april 2019, når det er fyldt 35 år., og vi forventer det til Danmark så det kan blive klar til afhentning/forsendelse fra vores butik i slutningen af maj først i juni 2019. Generelt: Vi sørger for alt det praktiske, så du skal blot give besked om du ønsker at få tilsendt din andel, eller selv afhente den. Henter du selv flaskerne i vores butik i Skt. Klemens i den sydlige del af Odense, vil vi gerne byde på en dram eller 2 i butikken. Her følger noter udarbejdet af vores smagspanel: Næse: Svesker, tørrede abrikoser, krydrede olier og et strejf af kardemomme. Smag: Rosiner, smør, vanilje, brændt sukker, sukkerbrødskage og smørbagte småkager. Finish: Lang sød eftersmag med grapefrugt og noter af nybagt rugbrød
Fioniaflasken nr. 6
Ophavsland: Skotland Område: Islay Producent: Ikke oplyst Produkt: Single Malt Scotch Whisky Alder: 8 år på amerikansk Bourbon fad, og 26 måneder på Oloroso fad. Styrke: 54,3% Aftapper: FioniaFlasken Størrelse: 70 cl.
Glen Moray 2007
Type: Single Cask Alder: 9 år Alkoholstyrke: 61,2% Cask: bourboncask nr. 5711 (kun 225 flasker) Aftapper: 3006 Whisky
Hyde 6 års Single Malt Oloroso Sherry Matured
Ophavsland: Irland Område: West Cork Producent: Hibernia Distillers Produkt: Single Malt whiskey Alder: 6 år Fad: Oloroso Sherry Styrke: 46% Størrelse: 70 cl. Duft: Dejlige noter af ferskner og fløde, vanilje, bygmalt, citrus, honning, karamel, chokolade, appelsin, citron, banan blandet med krydderier. Smag: Vidunderligt blød men alligevel kompleks, cremet men frugtagtig med noter af karamel og manukahonning, abrikos, blomme og en silkeagtig malt tekstur. Finish: Fyldig, krydret og træagtig. Hænger i munden med en lang finish.
Islay Malt 8 år
Ophavsland: Skotland Område: Isle of Islay Producent: ikke angivet. Produkt: Single Malt Whisky. (Det er desværre en trykfejl på etiketten hvor der står: Single Cask.) Alder: 8 år Fad: Bourbon, eg Styrke: 50% Aftapper: FioniaFlasken Beskrivelse: Her får du en skøn Islay dram der er røget til perfektion. Den har en fin og ren form for røg der skærer lige igennem, med duft af bål på stranden, grantræ, tjære, tovværk og hestestald. Det er desuden en hemmelig aftapning - kan du gætte hvilket destilleri?
Ledaig 2008 (Tobermory)
Type: Single Cask Alder: 10 år Alkoholstyrke: 57,4% Cask: bourboncask nr. 64 (kun 209 flasker) Aftapper: 3006 Whisky
Linkwood 2007
Type: Single Cask Alder: 11 år Alkoholstyrke: 55,8% Cask: bourboncask nr. 4419 (kun 102 flasker) Aftapper: 3006 Whisky